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快手菜
绝密!8分钟,8块钱,吃8天的正宗欧包loaf来了!
美羊羊-53做的绝密!8分钟,8块钱,吃8天的正宗欧包loaf来了!
美羊羊-53
做过
绝密!8分钟,8块钱,吃8天的正宗欧包loaf来了!
请教——发的没特别大,孔洞也不多,冷藏发酵的,怕酸,没发到满满的,其他提示都注意了,不知道还有什么问题。400g高粉100g黑麦,蔓越莓核桃各50g,盖盖15分,开盖15分,记录一下。味道是真不错,咸咸的配上蔓越莓的酸甜口,下次减盐。
iPhone 拍摄
于 2020-06-08 05:38:28
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绝密!8分钟,8块钱,吃8天的正宗欧包loaf来了!
面粉
、
盐(可根据自己喜好适量减少)
、
酵母
、
水
综合评分
8.9
(七天内
1
人做过)
安闹闹的闹厨房
7 赞
2 回应
安闹闹的闹厨房
北京 | 2020-06-08 |
回复
hi,我看图四,没熟透… 需要烤更长时间!外皮颜色深一点,还要等面包冷却之后才切。鼓励你再来!
美羊羊-53
2020-06-08 |
回复
嗯嗯,放了两个多小时,切开还有些湿湿的,但表皮和底都挺硬的了,这周继续,磕到满意为止,谢谢安爸爸的指导!
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