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CheekyMonkey做的2020年06月08日
CheekyMonkey
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2020年06月08日
牛肉凉水泡俩小时,捞出洗净
凉水➕葱姜蒜+料酒煮牛肉,煮出血沫, 把肉捞出洗净
准备:葱,姜,八角,桂皮,花椒,香叶,干辣椒,小茴香
把牛肉放干净冷水里➕冰糖,料酒,生抽,老抽,甜面酱,黄豆酱 和之前准备香料 胡椒粉,盐和蚝油盖盖煮1-2小时(根据肉的多少)
关火浸泡在料理6小时,完事儿!
绝对好吃!
iPhone 拍摄
于 2020-06-08 06:30:35
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