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豆豆豆小七做的2020年06月08日
豆豆豆小七
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2020年06月08日
做法一:
土豆丝焯开水20秒,捞出过凉水(最好加冰块)备用
热锅冷油,下花椒粒有香味捞出、辣椒段、葱姜蒜爆香
加入焯水后的土豆丝、大火翻炒加盐、醋、胡椒粉、少量白糖、翻炒出锅。
备注:可以多点醋,也可以加入花椒粉。
做法二:
热锅冷油,一块八角、辣椒段葱姜蒜爆香
生的土豆丝下锅翻炒,加入醋、盐、五香粉,鸡精出锅。
备注:两种口感不太一样,味道也略微不同,第二种加入八角有肉味,可以尝试。
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于 2020-06-08 21:53:36
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