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曲奇皮蛋挞（港式蛋挞）
乌美丽做的曲奇皮蛋挞（港式蛋挞）
乌美丽
做过
曲奇皮蛋挞（港式蛋挞）
#下午茶#
#一人食#
蛋挞系列
港式曲奇蛋挞和葡式酥皮蛋挞的成长过程，烤的时候满屋飘香呀。港式蛋挞以滑嫩为主，葡式蛋挞以奶香浓郁为主，这次港挞做的相对成功一点，葡挞由于减糖了没烤出焦糖色，酥皮还要再练习。
iPhone 拍摄
于 2020-06-09 12:01:26
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曲奇皮蛋挞（港式蛋挞）
蛋挞皮：
、
中筋面粉（筛好）
、
糖粉（筛好）
、
无盐牛油（室温融化）
、
鸡蛋（打发）
、
蛋浆：
、
鸡蛋（打发）
、
砂糖
、
清水
、
牛奶
5
做过
yani_
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