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蜜汁猪肉脯
Z-伩做的蜜汁猪肉脯
Z-伩
做过
蜜汁猪肉脯
400g的量，烤两次。烤盘一次差不多200g的量合适。
参考其他方子烤焙时间，烘焙时间增加了10分钟。3次10分钟，共30分钟。防止冷却后由硬变软。
→实践完，30分钟太干了，没20分钟的那种硬中带湿口感好吃。但是！！烤20分钟的很快变软，不硬了🙃
下次试试烤25分钟！！
不知道为什么，烤出来的肉肉颜色比上次要浅，我还比上次多烤10分钟呢！
色调的话，下次老抽我要多加点，上色更好看，或者加红曲粉，红红的好看又健康~也可以加红糖粉。
iPhone 拍摄
于 2020-06-09 21:40:47
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蜜汁猪肉脯
里脊肉
、
糖
、
料酒
、
蚝油
、
味精
、
盐
、
胡椒粉（黑胡椒）
、
生抽
、
老抽
、
蜂蜜
、
白芝麻
、
红曲粉
综合评分
7.9
（七天内
13
人做过）
Bella-Swan
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