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全麦面包
老睿家的做的全麦面包
老睿家的
做过
全麦面包
和昨天的是同一块面团，分了1/2冷藏发酵，比较下来口感冷藏发酵的细腻些，且貌似有拉丝纹理，但二发体积没昨天常温发酵大，长帝180度，上下导风，中层30分钟，外脆内松，很不错哦，已经想好明天加水果干、核桃、红糖再来做一次🤓
Android 拍摄
于 2020-06-09 23:52:47
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全麦面包
全麦面粉
、
水
、
鸡蛋
、
黄油
、
蜂蜜
、
酵母粉
、
盐
、
核桃
、
葡萄干
综合评分
8.0
tony小屋
7 赞
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