没想到爆浆鸡排做起来也挺简单省时的！结合了几个菜谱 创了个自己的版本
1. 鸡胸肉片开 把肉质锤到几乎要烂（我太懒太心急了 没怎么锤 烤出来有点柴）
2. 把芝士片放在中间 鸡肉合起
3. （没有淀粉）直接裹蛋液 多翻几次 鸡蛋液能挂上去的
4. 用麦麸+麸皮代替面包糠（日常摄入膳食纤维）把裹好蛋液的鸡胸肉扔进去滚一圈 四周都粘满即可
5. 直接放入烤箱 200度 半小时 中间翻一次面
（其实不应该用锡纸的 除了有点粘在锡纸上以外 翻过面之后贴在锡纸上的那一面会有一点湿 用烤架会更好）
因为是第一次做 怕自己做不好所以只做了4个 现在后悔做少了🙈等下个月回家做给爸妈吃！！
因为用的是低脂芝士 还没有额外放油 所以完全就是高蛋白低脂低碳的一道菜呀！爱了爱了！#晚餐•2020年6月9日#