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泡椒炒猪肝
厨久成师做的泡椒炒猪肝
厨久成师
做过
泡椒炒猪肝
大致方法相同。猪肝切片洗去血水,我用的料酒,盐,生姜,酱油,花椒粉,胡椒粉,红薯粉腌制猪肝,因为半夜准备明天他上班要带走的菜,所以时间比较赶,只腌制了十分钟左右。热油,大火下猪肝炒至变色,下豆瓣酱翻炒均匀,再下泡椒泡姜花椒翻炒入味,再下西芹,小葱白翻炒熟,最后加葱花,出锅。很香的,出锅后差点没停住口。明早他带走做午饭的😂
Android 拍摄
于 2020-06-10 22:37:34
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泡椒炒猪肝
猪肝
、
芹菜、大葱
、
料酒、郫县豆瓣、白糖、盐、泡辣椒、泡姜、大蒜、嫩肉粉、鸡精、味精等
综合评分
7.7
幻影366
6 赞
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