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鸡胸肉丸子，超Q弹
一朵小花扇做的鸡胸肉丸子，超Q弹
一朵小花扇
做过
鸡胸肉丸子，超Q弹
味道还行，，，就是不知道哪个步骤出错了。。做出来的丸子很柴。。。用的是冰冻鸡胸肉解冻能切后再搅碎的，怕温度太高我还把搅碎机底下垫着冰水打，不过我没有红薯淀粉所以用的木薯粉替代。。下次去买一包红薯淀粉再试试
iPhone 拍摄
于 2020-06-11 00:21:13
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鸡胸肉丸子，超Q弹
鸡胸肉
、
盐
、
红薯淀粉
、
水
、
糖
、
鱼露（料酒）去腥
、
蒜
、
工具：绞肉机或者破壁机
、
小苏打
综合评分
8.6
机器玲
6 赞
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