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蛋糕
6寸轻乳酪蛋糕
小小猪呀呼噜噜做的6寸轻乳酪蛋糕
小小猪呀呼噜噜
做过
6寸轻乳酪蛋糕
按这个配方做了两个，一个六寸，一个长方形。非常成功，媲美瑞可爷爷。调整了融化顺序，先把奶酪和黄油一起融化搅拌顺滑，再加牛奶，很容易就混合均匀了。前面连牛奶一起搅拌一直有颗粒。温度32升的烤箱140度60分，蛋白打硬了，有一些开裂，味道没话说，冷藏了一晚上，奶味香浓，入口即化。
#早餐•2020年6月11日#
iPhone 拍摄
于 2020-06-11 09:14:24
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6寸轻乳酪蛋糕
奶油奶酪
、
鸡蛋(蛋白蛋黄分离)
、
无盐黄油
、
糖
、
牛奶
、
低粉
、
柠檬汁
综合评分
8.2
Amiao私房菜
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