天然酵母乡村面包(自制蒸汽,不伤烤箱)
高筋粉或T65、黑麦粉、全麦粉、斯佩尔特小麦粉、水(夏天用冰水)、天然酵母鲁邦种、盐、橄榄油(涂发酵盆)、中小型冰块、上口直径18cm发酵竹篮、口径24cm铸铁锅
1 做过
MissPetite