临时起意，家里没有咸蛋黄，也懒的出门买。刚好前两天做了红豆沙，就只用了豆沙。猪油也没有，改用椰子油，很香。但是做油皮时，忘记减少椰子油的用量了，毕竟猪油可以凝固。导致我又加了很多面粉进去。擀第二次的时候好多都破皮了，没办法又涂了些玉米油在表面。以后再做要减少油皮的用量，应该就不会破了。总之，只要油多，就不怕不酥😂
下次用上咸蛋黄就完美了。不过真不敢多吃，热量爆棚😱
下次用上咸蛋黄就完美了。不过真不敢多吃，热量爆棚😱
iPhone 拍摄于
2020-06-12 08:30:49
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