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家常菜
油炸茄盒
北风吹万籁做的油炸茄盒
北风吹万籁
做过
油炸茄盒
因为突然馋茄夹，就自己动手做了，第一次做，可以说比较失败，一个是茄子切得太厚了，一个是油温没把握好，最大的问题是面糊没能挂住，我已经比较稠了，是高筋和低筋面粉混着的，但仍然只有少量面糊挂住了
Android 拍摄
于 2020-06-12 17:15:30
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油炸茄盒
茄子
、
牛肉（可以猪肉代替）
、
鸡蛋
、
葱
、
盐
、
料酒
、
淀粉（腌肉）
、
面粉（裹茄盒）
、
生抽
、
五香粉
、
胡椒粉
综合评分
7.8
鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花
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