【槟城虾面】Harmee
汤底:、虾头虾壳 (多多益善,其实)、汤骨/排骨、其它:、虾仁 (去壳去肠泥)、煮熟的猪肉 (熬高汤的肉)、油面/碱水面、米粉泡软、通心菜(蕹菜)、豆芽、水煮蛋 (剥壳切半)、辣椒酱:、辣椒干 (热水泡软)、红葱头 (剥皮)、Belachan (虾酱)、蒜头 (剥皮)、调味:、鱼露 (或适量)、椰糖,如果没有,冰糖也可以、虾膏 optional、盐适量
6 做过
盈盈小筑