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零失败新手轻松驾驭芋圆三色
Me-琼6961做的零失败新手轻松驾驭芋圆三色
Me-琼6961
做过
零失败新手轻松驾驭芋圆三色
去年做过一次,南瓜的失败了,南瓜的水份很多,所以一直加粉都不成型,到最后放弃了。芋头跟紫薯的成功了。今晚再做了一次,还是照着方子,但是不知道为什么一直搓的会裂开,芋头的好点,就是地瓜的,一搓一裂,真的是腰都快废了,后来直接给捆成圆都行。紫薯的还是最成功,可能是因为比较干。楼主帮忙找一下,一直搓裂的原因是什么呢?万分感谢🙏
iPhone 拍摄
于 2020-06-12 21:49:21
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零失败新手轻松驾驭芋圆三色
红薯味道:
、
红薯
、
木薯淀粉
、
芋头味道:
、
芋头
、
木薯淀粉
、
紫薯味道:
、
紫薯
、
木薯淀粉
、
裹干粉防粘用:
、
木薯淀粉
、
开水
综合评分
8.2
(七天内
2
人做过)
牛小马的辣妈咪
5 赞
2 回应
zyl_hcy9
2020-06-13 |
回复
把面团放微波炉叮2分钟(每1分钟翻个面)面团就成团了!淀粉必须经高温才能产生粘性!
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