下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
南瓜
9.1
藕
8.0
红薯
7.9
萝卜
7.3
白菜
7.2
青菜
6.9
山药
6.7
鸡
6.6
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
蛋糕
咸香松软的肉松小贝
蓝色的豆做的咸香松软的肉松小贝
蓝色的豆
做过
咸香松软的肉松小贝
1.牛奶30g+油30g搅拌至乳化状态
2.加入3个鸡蛋黄搅拌
3.筛入低筋面粉50g划Z字搅拌
……烤箱预热……
4.蛋白+柠檬汁,中速打发,大气泡小气泡有纹路时分三次加糖,转低速打发至小尖尖
5.混合蛋白蛋黄糊导入模具震出气泡
6.烤箱170度,25min
Android 拍摄
于 2020-06-13 14:24:19
赞
咸香松软的肉松小贝
低筋面粉
、
蛋白
、
蛋黄
、
细砂糖
、
玉米油
、
牛奶
、
柠檬汁
、
沙拉酱
、
海苔肉松
综合评分
8.5
麦田初语
9 赞
0 回应
登录查看全部回应
蓝色的豆的厨房
249
关注
|
2
菜谱
|
16
作品
关注
蓝色的豆的其他作品
全部
蓝色的豆的菜谱
全部