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网红爆款芝士古早味蛋糕
光阴梦田做的网红爆款芝士古早味蛋糕
光阴梦田
做过
网红爆款芝士古早味蛋糕
缩小了模具,配方减了量,口感比前面用大模具做的好了很多,因为不喜太甜和太油,所以减了油和糖,了解了原理,做起来会比较容易,谢谢老师详细的配文(记录备忘:阳晨两磅土司模,65克低粉,43克糖,38克油,0.5克盐,50克牛奶,两片芝士,四个蛋约60克一个,65分钟,上温150~160度,下温160~170,因为是机械式的烤箱)
Android 拍摄
于 2020-06-13 14:49:27
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网红爆款芝士古早味蛋糕
低筋面粉
、
蛋白
、
蛋黄
、
玉米油
、
牛奶
、
细砂糖
、
盐
、
柠檬汁
、
切达芝士片
、
帕玛森芝士粉
综合评分
8.6
麦田初语
8 赞
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