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甜品
红糖年糕
只是想吃好吃的做的红糖年糕
只是想吃好吃的
做过
红糖年糕
最终用了185克糯米粉+20克木薯粉（个人喜欢麻薯口感），水量190克，50克红糖（不太甜，下次增加黄糖）及8克油，面糊才接近作者的照片。用电蒸锅（不能调火力）蒸70分钟。
冷藏一晚上拿出来还是很软，只能手指抹油慢慢挖出来，裹蛋液面粉糊煎两面金黄，开吃～
iPhone 拍摄
于 2020-06-14 12:28:02
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红糖年糕
糯米粉
、
牛奶
、
红糖
、
玉米油
综合评分
7.8
深山一只鹿
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