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面包
『日本银奖面包—米面包』
雪莹莹哦做的『日本银奖面包—米面包』
雪莹莹哦
做过
『日本银奖面包—米面包』
刚入手了个厨师机，用米面包来试水。揉面的档位和时间把握不好，最后揉面的时间过长了，最后成品样子能看，但是组织非常不好，下周再二刷👌🏼
有几个问题想咨询下原PO，请问加入黄油和酵母前揉面的时间大概多久，加入之后再揉多久？加入之前所有材料揉成团之后，是否转高速，高速揉多久？哈哈哈我是菜鸟原谅我🤪
iPhone 拍摄
于 2020-06-14 17:20:46
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『日本银奖面包—米面包』
新日清大米面粉（预拌粉）
、
蛋液
、
水
、
高糖干酵母
、
黄油
综合评分
7.9
喵咪哒
15 赞
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