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早餐
红糖马拉糕(口感似古法,看得见的Q弹)
王芋紫做的红糖马拉糕(口感似古法,看得见的Q弹)
王芋紫
做过
红糖马拉糕(口感似古法,看得见的Q弹)
原配方一半用量,感觉有点粗糙,没有作者的这么细腻感觉,问题出在哪里呢?有点酸味,夏天烤箱发酵50分钟,发酵1.5倍大。
Android 拍摄
于 2020-06-16 20:23:21
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红糖马拉糕(口感似古法,看得见的Q弹)
红糖
、
白糖
、
热水
、
耐高糖酵母
、
木薯(淀)粉
、
高粉
、
无铝泡打粉
、
小苏打
、
葵花籽油
综合评分
8.2
(七天内
1
人做过)
莉莉菲
12 赞
1 回应
莉莉菲
广州 | 2020-06-16 |
回复
我前两天室温20分钟都够了,你还烤箱50分,过头了。
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