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烘焙
松软全麦核桃吐司
Jackie615做的松软全麦核桃吐司
Jackie615
做过
松软全麦核桃吐司
习惯性用的水合法，提前一晚进冰箱，牛奶80，水80，这个液体量应该是不对，是不是表述错了，反正我是都换成了牛奶，减了20克，一共140克！没办法整形，因为太粘手了，厨师机揉面也是花了好久，一直粘，一发后直接一坨面丢膜具里面，上面撒上核桃仁进烤箱二发
iPhone 拍摄
于 2020-06-17 16:23:55
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松软全麦核桃吐司
高筋面粉
、
全麦粉
、
核桃、腰果
、
安琪耐高糖酵母
、
奶粉
、
鸡蛋
、
牛奶
、
水
、
白砂糖
、
盐
、
黄油
3
做过
涅尔达
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