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面包
纯奶手撕吐司
爱生活爱自己2020做的纯奶手撕吐司
爱生活爱自己2020
做过
纯奶手撕吐司
面包机和面70分钟也没出手套膜,成品还是拉丝松软。
1.烤箱:烤箱预热放中下层,上下150度烤30分钟。上面上色深且开裂,说明我的烤箱上管温度高,下次改上130度,下150度烤35分钟。
2.就用料上没按作者的。 陈克明高筋面粉250+(和面时太粘了,加了些干粉),冷藏的牛奶180克(下次需要减量),黄油15克,糖25克,鸡蛋30克,酵母3克,盐2克。
3发酵70分钟,感觉发酵高度差那么一丢丢,烤出来上面不平整。
Android 拍摄
于 2020-06-17 21:21:20
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纯奶手撕吐司
高筋面粉
、
鸡蛋
、
细砂糖
、
炼乳
、
淡奶油
、
牛奶
、
奶粉
、
酵母
、
盐
、
黄油
综合评分
8.8
(七天内
8
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曼小曼__
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