云南大酥牛肉
牛腩肉、红糖、八角、草果、姜、花椒、老抽、生抽、生抽、麻辣酱，辣子酱、豆瓣酱三种混合后，炒香（只用云南昭通酱也行，没有也可以用郫县豆瓣酱替代）、干辣椒（可有可无）、清油、盐
综合评分 9.0
食心实意
