第一次做这个,天气炎热,这个东西不单下火还解馋,很不错的选择
#下午茶#记录一下
宝宝有点咳嗽,所以放些百合无花果去~
材料 海底椰1大爪,菊花半爪,桂圆10颗左右,雪梨干10片,百合半爪,无花果10颗.
材料先清洗一下,换水泡一下,然后加2800ml水去煮,大火煮开后转小火熬一个小时
凉粉配比是1:25 一盒就是配2500ml
拿出了350ml的水放凉把凉粉的粉放进去搅拌均匀备用
后面熬出来滤渣后的水不够2500,我又加水去了,去到2600ml ,水开后把搅拌好的凉粉放进去搅拌至沸腾即可
做出来的凉粉我个人觉得可以把水的配比挑到1:28–30 的 这样的口感软点