亮菇凉
分享作品 午餐•2020年6月19日
今天分享的是台湾经典的美食-卤肉饭
原材料:五花肉500g，洋葱一整个，青菜少许，鸡蛋一个
配料:大蒜3瓣，生姜3片，生抽2勺，老抽1勺，料酒1勺
胡椒粉微量，五香粉适量八角4个，淀粉适量
步骤
第一步:猪肉切丁，是切丁，不是猪肉靡哦。
洋葱切丁，不要太大块，后续熬出来的洋葱酥
才会更香
第二步:准备配料，蒜姜切末，准备小碗将那些调料全都放一起拌匀
第三步:关键性一步⭐️熬洋葱酥，锅里放油，倒入洋葱丁，开始小火炸，炸到洋葱微微焦化，冒出香味即可。但是不要太焦，不然味道有点儿苦⭐️
第四部:熬猪肉丁，差不多时倒入洋葱酥，配料一起熬.快好了倒入淀粉汁，可以起到收汁作用哦
#午餐•2020年6月19日#
原材料:五花肉500g，洋葱一整个，青菜少许，鸡蛋一个
配料:大蒜3瓣，生姜3片，生抽2勺，老抽1勺，料酒1勺
胡椒粉微量，五香粉适量八角4个，淀粉适量
步骤
第一步:猪肉切丁，是切丁，不是猪肉靡哦。
洋葱切丁，不要太大块，后续熬出来的洋葱酥
才会更香
第二步:准备配料，蒜姜切末，准备小碗将那些调料全都放一起拌匀
第三步:关键性一步⭐️熬洋葱酥，锅里放油，倒入洋葱丁，开始小火炸，炸到洋葱微微焦化，冒出香味即可。但是不要太焦，不然味道有点儿苦⭐️
第四部:熬猪肉丁，差不多时倒入洋葱酥，配料一起熬.快好了倒入淀粉汁，可以起到收汁作用哦
#午餐•2020年6月19日#
iPhone 拍摄于
2020-06-19 12:41:37
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