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奶香
奶香馒头
细嗅蔷薇hj做的奶香馒头
细嗅蔷薇hj
做过
奶香馒头
不知道是哪里出了问题,上锅前挺好看的,蒸出来却是这副德性。难道是水滴得,不过,吃起来味道挺好的。
Android 拍摄
于 2020-06-20 20:33:00
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奶香馒头
中筋面粉/高筋面粉/低筋面粉
、
奶粉
、
砂糖
、
高活性酵母
、
盐
、
无铝泡打粉
、
玉米油
、
水
综合评分
8.5
叔小妹烘焙
20 赞
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18 回应
百合__
2020-06-21 |
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应该是发酵不到位
下厨房用户_5erhc
2020-06-21 |
回复
我每次也这样,包包子就不会,一团面,一半包包子一半馒头,馒头就会这样,也不懂
18551289818
2020-06-21 |
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酵母失效,蒸锅滴水都会造成
云印象-小娜
2020-06-21 |
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蒸了后关火要盖五分钟!
手机用户6512_usxj
2020-06-22 |
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师傅看了想打人系列😀
为了吃包
2020-06-25 |
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😀😀
多宝Yu
深圳 | 2020-06-29 |
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应该是蒸锅盖滴了水在馒头上了
俩美妞白勺妈
2020-07-05 |
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蒸好闷一会,一定不要马上掀锅盖
吃不胖的燕子
合肥 | 2020-08-16 |
回复
出现这种情况应该是锅盖边缘有缝隙、盖不严,可以用干净的布或毛巾把边缘漏气的地方封堵起来
布衣疏食tans
2020-09-19 |
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这就没怎么发酵好吧。
安康微微一笑
2021-01-17 |
回复
可能是水滴了,也可能是蒸好后闷久了
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