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老北京芝麻烧饼
酪梨酱做的老北京芝麻烧饼
酪梨酱
做过
老北京芝麻烧饼
二周目·芝麻烙饼
改进:面和软了很多,能擀成扁片,层也多了。没放盐,花椒少放了。还可以。
不足:酵母/苏打粉放少了,要不就是没发起来、变成芝麻馅烙饼🤪下次掺一些pancake mix进去。
试验:有六个是用平底锅煎的 有俩是烤的,感觉都差不多。下次还是都烤吧。
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于 2020-06-21 06:49:42
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老北京芝麻烧饼
面粉
、
水
、
酵母
、
小苏打
、
花椒(普通)
、
茴香
、
盐
、
酱油
、
芝麻酱
、
白芝麻
、
表面蘸浆
、
酱油
、
水
、
面粉
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聪明笨笨007
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