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比棉花还柔软的中种北海道吐司
猪猪霞0324做的比棉花还柔软的中种北海道吐司
猪猪霞0324
做过
比棉花还柔软的中种北海道吐司
这个配方做了三次,盒子是三能的低糖吐司盒,需要稍微减少几分钟,第一次二发不到位,没有涨起来,按照食谱烤,皮有点硬,第二次用的木糖醇,发酵时间比白砂糖延长超级久,第三次加了7g抹茶粉,20%的全麦粉,不管有没有长高,都很软很好吃,第三次最成功,最软,拉丝也很🉑️
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于 2020-06-21 09:42:42
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比棉花还柔软的中种北海道吐司
高筋面粉
、
耐高糖干酵母
、
蛋白
、
牛奶
、
高筋面粉
、
奶粉
、
细砂糖
、
耐高糖干酵母
、
盐
、
淡奶油
、
无盐黄油
综合评分
9.1
(七天内
3
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麦田初语
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