下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
南瓜
9.0
萝卜
8.8
红薯
8.4
白菜
7.9
藕
7.5
山药
6.9
羊排
6.9
青菜
6.6
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
蛋糕
古早味蛋糕(水浴法)
GWan做的古早味蛋糕(水浴法)
GWan
做过
古早味蛋糕(水浴法)
我模具29*19*5cm的,减半用6个鸡蛋做的~
在方子基础上,蛋白打到小弯钩,倒2/3蛋糕糊后加了芝士片,再倒剩下的蛋糕糊~
上下管145度,70分钟,其实感觉60分钟的时候就可以了,保险起见我还是烤了70分钟才拿出来,没等芝士凝固先试试哈哈~
iPhone 拍摄
于 2020-06-21 11:49:12
赞
古早味蛋糕(水浴法)
低筋面粉
、
砂糖
、
牛奶
、
植物油
、
蛋白
、
蛋黄
、
柠檬汁
、
盐
综合评分
8.2
(七天内
1
人做过)
辰妈的烘焙时光
5 赞
0 回应
登录查看全部回应
GWan的厨房
1
关注
|
15
作品
关注
GWan的其他作品
全部