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传统正宗的啤酒鸭配方和做法,鲜嫩香浓,只需炒千万不要焯水
新酱麻麻做的传统正宗的啤酒鸭配方和做法,鲜嫩香浓,只需炒千万不要焯水
新酱麻麻
做过
传统正宗的啤酒鸭配方和做法,鲜嫩香浓,只需炒千万不要焯水
自己之前做过几次啤酒鸭,还算比较简单,我没有放糖,感觉啤酒和蚝油都有点甜味,我用的百威啤酒,感觉肉还是不够烂,但是煮的时间也有20分钟了,肉质有一点点老了都,不知道为啥。
这次参照菜谱的方式弄了一些鸭油出来,自己都没放什么油,最后出锅依然是油乎乎的,哈哈哈
Android 拍摄
于 2020-06-21 15:09:05
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传统正宗的啤酒鸭配方和做法,鲜嫩香浓,只需炒千万不要焯水
鸭腿
、
啤酒
、
姜片
、
蒜片
、
大葱段
、
干辣椒
、
八角
、
桂皮
、
香叶
、
糖
、
老抽
、
生抽
、
郫县豆瓣酱
综合评分
8.3
(七天内
8
人做过)
i沈小怡
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