#晚餐 2020年6月21日#
给老爹过节 做了三人份大盘鸡
完全参照下方给力的细致食谱
头一次做就非常成功！
ps: 总结一下以后需要注意和改进的地方
头一回炒糖 没炒到火候 没有起泡和微微变焦 所以着色不佳
长期在家里两位"养生口"熏陶下
调料都放的比较轻😂
也主要是考虑到爸妈
但自觉大盘鸡还是重口更香
看年轻滴小盆友们喜欢
自行酌量调整喔
另外
自觉调料可以完全按这个食谱来
不需要加桂皮 八角 香叶之类
其实会更好得保有土鸡原有的新鲜感
也是看个人喜好调整吧
综上 是非常容易上手
且味道正宗的食谱参考
po主棒棒哒！
给老爹过节 做了三人份大盘鸡
完全参照下方给力的细致食谱
头一次做就非常成功！
ps: 总结一下以后需要注意和改进的地方
头一回炒糖 没炒到火候 没有起泡和微微变焦 所以着色不佳
长期在家里两位"养生口"熏陶下
调料都放的比较轻😂
也主要是考虑到爸妈
但自觉大盘鸡还是重口更香
看年轻滴小盆友们喜欢
自行酌量调整喔
另外
自觉调料可以完全按这个食谱来
不需要加桂皮 八角 香叶之类
其实会更好得保有土鸡原有的新鲜感
也是看个人喜好调整吧
综上 是非常容易上手
且味道正宗的食谱参考
po主棒棒哒！
Android 拍摄于
2020-06-22 00:12:05
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