波兰种还是蛮好发的，和亚麻籽一起做准备，四个小时差不多一起好，冰箱拿出来的波兰种还能很好的控制面温，我是烤箱温度没调节好，面包底部还有沉积，下次再试试，吐司很软，口味清淡，怎么吃都好👌🏻
iPhone 拍摄于
2020-06-23 19:12:07
波兰种部分：、黑全麦粉(新良)、全麦粉(鲍勃红磨坊)、水、鲜酵母、主面团部分：、高筋粉(王后)、冷藏的鸡蛋(带壳约60克)、泡发好的亚麻籽(需提前浸泡4小时)、冷藏的牛奶(德运全脂牛奶)、奶粉(德运全脂奶粉)、幼砂糖、盐、软化的黄油(总统无盐黄油)、鲜酵母(燕子)
综合评分 9.1
登录查看全部回应
