小猪宝贝吃吃吃
分享作品 午餐•2020年6月23日
#午餐•2020年6月23日#
夏天就是吃凉拌菜的季节❣️
做法很简单：准备鸡胸肉，蔬菜选自己家里有的，我今天配的事青椒，洋葱，金针菇，胡萝卜，黄瓜。先把鸡胸肉凉水下锅，煮10-15分钟，用筷子插进去非常容易就好了，之后准备一碗冰水，（我家冰箱里有个冰袋），把鸡胸肉放进去冰镇。这个时候焯金针菇。再焯水的时候，把青椒，洋葱，胡萝卜，黄瓜切丝。金针菇煮熟后放入大碗，接着把所有食材放进去，把鸡胸肉撕成丝放入大碗。
下面准备灵魂酱汁：粗，细辣椒粉，蒜泥，小米辣，花椒粉，五香粉，白芝麻，盐，芥末油充分搅拌，用烧热的油直接淋上，放入生抽，醋，耗油，搅拌，这就是灵魂酱汁了。把灵魂酱汁放入食材里搅拌好就好了
夏天就是吃凉拌菜的季节❣️
做法很简单：准备鸡胸肉，蔬菜选自己家里有的，我今天配的事青椒，洋葱，金针菇，胡萝卜，黄瓜。先把鸡胸肉凉水下锅，煮10-15分钟，用筷子插进去非常容易就好了，之后准备一碗冰水，（我家冰箱里有个冰袋），把鸡胸肉放进去冰镇。这个时候焯金针菇。再焯水的时候，把青椒，洋葱，胡萝卜，黄瓜切丝。金针菇煮熟后放入大碗，接着把所有食材放进去，把鸡胸肉撕成丝放入大碗。
下面准备灵魂酱汁：粗，细辣椒粉，蒜泥，小米辣，花椒粉，五香粉，白芝麻，盐，芥末油充分搅拌，用烧热的油直接淋上，放入生抽，醋，耗油，搅拌，这就是灵魂酱汁了。把灵魂酱汁放入食材里搅拌好就好了
iPhone 拍摄于
2020-06-23 20:26:29
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