头盔列巴🥧
b站小熊的方法,历经28h的黑麦列巴,没做成卖家秀的头盔。没有啤酒花用了黑啤先做了个酵种,后续进行了四次发酵两次面膜。黑糖清甜啤酒味醇香口感扎实而不干噎。即使28h也想再刷,可以用多些黑啤替换液体,加一点上火烤久一点。
一次发酵吐司🍞
第一次用这种方法,也可能是换了面粉的缘故,喜提圆角白边!!!但是还是老化比较快。
新面粉的生吐司🍞🍞
可可爱爱圆圆脑袋。韧劲更足,表皮一点都没硬而且很韧太喜欢了。模中的表皮不太上色。带盖的还是没满模,总体满意啦~
父亲节蛋糕🎂
没做奶油抹面了,做了双重奶酪蛋糕,奶酪戚风底加奶酪淋面。过于罪恶。
生可可苹果布朗尼🍫
无油无糖用苹果泥和鸡蛋就代替了所有液体。健康又好吃,出炉的时候里面太湿,加烤好像也不太行,但冷藏过之后就很棒了。还会再刷!