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蛋糕
轻芝士蛋糕
奉贤王祖贤做的轻芝士蛋糕
奉贤王祖贤
做过
轻芝士蛋糕
按照方子来，液体有点太多了，蛋黄太稀了，混合蛋白的时候消泡厉害，赶紧进烤箱。因为消泡，表面全是小气泡，成品麻麻赖赖的，但味道真的很不错！
小tip：烤完之后别开烤箱门，闷半小时，蛋糕自然冷却，回缩到蛋糕糊的高度。
感谢作者分享。下次我自行减少水量～希望能做出表面平整的轻芝士。
Android 拍摄
于 2020-06-25 20:39:48
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轻芝士蛋糕
奶油奶酪
、
鸡蛋中等大小
、
黄油
、
水或者牛奶
、
低筋面粉
、
细砂糖
综合评分
8.0
（七天内
3
人做过）
唐小唐妈妈
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