彩虹酥没做，用家里的抹茶做的抹茶蛋黄酥。。起点我就没做好，真空蛋黄泡油之后，烤了，还烤时间太长了。。油全都烤出来了。。。抹茶的量是看心情，随便放的，烤出来后干吃皮有点苦，和豆沙一起吃的话还是可以。。。就是这两个不如意。。。我觉得样子烤出来了，就是中间那个白头，我是按着方子卷的，但是还是有，下次再研究研究怎么卷。。。 方子很好，吃起来酥的掉渣渣。。。
Android 拍摄于
2020-06-25 23:12:14
🌈免揉，免松弛，超高颜值小马宝莉彩虹蛋黄酥（含详细操作视频）
油皮部分：、中粉（高低粉参半也可）、固体猪油、清水、白糖、油酥部分：、固体猪油、低粉、馅料：、油豆沙、咸蛋黄、调色：、不同色素、色粉也可
综合评分 9.1
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