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糖醋
糖醋排骨/糖醋小排(不放油)(12345口诀做出正宗上海本帮)
暖暖de雪做的糖醋排骨/糖醋小排(不放油)(12345口诀做出正宗上海本帮)
暖暖de雪
做过
糖醋排骨/糖醋小排(不放油)(12345口诀做出正宗上海本帮)
谢谢作者普及的关于勺的知识,找出家里的量勺,最大的那个正是15ml。做了一盘小肋排,炖40分钟,软骨吃起来也不硬,不想太甜,放了三勺冰糖,吃的时候没有醋味,下次做的时候,出锅前再放一勺醋试试,应该糖醋味会比较正!
#午餐•2020年6月26日#
iPhone 拍摄
于 2020-06-26 10:47:50
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糖醋排骨/糖醋小排(不放油)(12345口诀做出正宗上海本帮)
前腿肉➕小排
、
黄酒
、
生抽
、
镇江醋
、
糖
、
开水
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鱼片私厨
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