配方不错。糖放的多了一些，因为家人口味偏甜。
总结几点 1.洋葱碎末后一定要逼干水分。2.生抽可以用盐替换，加了生抽，馅料更容易出水。3.手抓饼很快化冻，会变得非常粘，需要掌握从冰箱拿出的时间。4.叉子封口的办法是不错，可是还是比较容易松口，需要一定技巧。
整体还是很成功的，多下来的馅料，晚上做肉糜和炖蛋。
总结几点 1.洋葱碎末后一定要逼干水分。2.生抽可以用盐替换，加了生抽，馅料更容易出水。3.手抓饼很快化冻，会变得非常粘，需要掌握从冰箱拿出的时间。4.叉子封口的办法是不错，可是还是比较容易松口，需要一定技巧。
整体还是很成功的，多下来的馅料，晚上做肉糜和炖蛋。
Android 拍摄于
2020-06-26 12:29:58
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