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Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方
euA1做的Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方
euA1
做过
Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方
内部组织很好，但二发每次只能到6～7分，最后长得不高。温度都有控制，怀疑是手法问题
iPhone 拍摄
于 2020-06-26 20:27:23
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Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方
高粉
、
水
、
酵母
、
高粉
、
鸡蛋
、
牛奶
、
糖
、
盐
、
奶粉
、
酵母
、
黄油
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8.6
（七天内
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天然气小姐—Ariel
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