糖40g，杏仁粉替换成奶粉，相当酥脆。
但是不知道为什么挤出来的花瓣都裂开了了ಥ_ಥ
烤箱没有单独控温，折中到160度，刚进去马上有塌的迹象，把温度调到175，定型后调回160。
成品可以，没有塌太多。
下次还是要试试杏仁粉的！
但是不知道为什么挤出来的花瓣都裂开了了ಥ_ಥ
烤箱没有单独控温，折中到160度，刚进去马上有塌的迹象，把温度调到175，定型后调回160。
成品可以，没有塌太多。
下次还是要试试杏仁粉的！
iPhone 拍摄于
2020-06-27 15:48:15
开始做之前请一定认真看看小贴士，成败在此一举，在我这个方子里，特别特别重要的是黄油软化的程度，太软花纹不成型，太硬挤到手抽筋。、【温馨提示：曲奇烤的时候会比你原来挤的体积稍微大一点，所以，挤的时候不要挤太大哦，变大一点很正常，不可能烤完后还跟挤出的大小一样】、❣️❣️❣️糖粉可以根据自己口味适当增减，其他可以变动的地方上面都写了，没写的要么就是不能变动，要么就是我没尝试过，要换这换那的，自己尝试一下哈，但改完后的口感我由于没尝试过，自然是不知道的，你们自己做实验吧！！！、黄油、糖粉、盐、蛋清、低筋面粉、高筋面粉、杏仁粉、黄油、糖粉、盐、蛋清、低筋面粉、高筋面粉、杏仁粉、抹茶粉、黄油、糖粉、盐、蛋清、低筋面粉、高筋面粉、可可粉、杏仁粉、温馨提示：步骤里的图我是用的三倍的量
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