洛小爬
做过 超软拉丝牛奶吐司🍞一次发酵
方子很好，用的皇后吐司粉，做出来很香很松软👌🏻感觉还是没拉出手套膜，但是觉得已经不错啦～
发酵的时候一开始没放在烤箱里，室温28度没怎么发起来，后来才放到了烤箱里，加了一盆热水在下面。一共发了3个小时，最后都起泡了，最后烤出来有点不美观，下次一开始就放在烤箱里发酵。#晚餐•2020年6月27日#
最后先盖锡纸175度烤了30分钟，结果完全没上色，又拿了锡纸烤了20分钟左右，温度在180到220之间切换，差不多上色了就拿出来，上色还算不错👌🏻
发酵的时候一开始没放在烤箱里，室温28度没怎么发起来，后来才放到了烤箱里，加了一盆热水在下面。一共发了3个小时，最后都起泡了，最后烤出来有点不美观，下次一开始就放在烤箱里发酵。#晚餐•2020年6月27日#
最后先盖锡纸175度烤了30分钟，结果完全没上色，又拿了锡纸烤了20分钟左右，温度在180到220之间切换，差不多上色了就拿出来，上色还算不错👌🏻
iPhone 拍摄于
2020-06-27 19:21:37
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