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面包
天然酵种乡村欧包/鲁邦种
鸭蛋阿姨做的天然酵种乡村欧包/鲁邦种
鸭蛋阿姨
做过
天然酵种乡村欧包/鲁邦种
第一次养种，从葡萄干菌液开始大概花费了10多天的时间，按方子所有量减半，貌似面包组织不错，可是吃起来怎么那么酸呢？哪里出了问题？有没办法调整？
iPhone 拍摄
于 2020-06-28 13:12:02
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天然酵种乡村欧包/鲁邦种
伯爵传统T65
、
水
、
天然酵种
、
盐
、
后加水
综合评分
8.9
蜂巢烘焙
8 赞
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