下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
10.0
羊肉
9.4
白菜
9.1
萝卜
9.1
羊排
8.4
蓝莓
8.0
红薯
7.3
山药
7.0
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
作品
馨卉0511做的2020年06月28日
馨卉0511
分享作品
2020年06月28日
绿豆糕的步骤：
第一步：先将绿豆或绿豆瓣泡水4小时；
第二步：用大火蒸40分钟或高压锅压制40分钟至60分钟左右即熟，放入料理机将绿豆打碎成湿的绿豆泥状；
第三步：取不粘锅加入黄油（或无味植物油）烧热，将湿的绿豆泥进行翻炒，此过程可加入蜂蜜，白糖，麦芽糖，炒成豆沙能抱团为止；
最后：将沙状馅料放入绿豆糕模具中，轻轻一压，绿豆糕就做成功了。
（一斤绿豆通常加100克左右的黄油，150克麦芽糖）
iPhone 拍摄
于 2020-06-28 23:09:54
赞
8 赞
0 回应
登录查看全部回应
馨卉0511的厨房
2
关注
|
1
菜谱
|
20
作品
关注
馨卉0511的其他作品
全部
馨卉0511的菜谱
全部
