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自制河粉(方子已改进)
幸福手作做的自制河粉(方子已改进)
幸福手作
做过
自制河粉(方子已改进)
谢谢作者的两个方子,我都试了一下,对比后是加高筋面粉做出来的是我喜欢吃的味道,韧性好而且滑,不容易断。加澄面的会硬些,易断。不过也是每个人的喜欢不同吧!
iPhone 拍摄
于 2020-06-29 07:48:10
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自制河粉(方子已改进)
粘米粉
、
澄面
、
玉米淀粉(或其他淀粉)
、
水
、
上面是方子一
、
下面是方子二
、
粘米粉
、
高筋面粉
、
水
、
油(涂盘子和河粉表面使用)
综合评分
7.6
香妞妞xin
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