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淡奶油吐司--冷藏中种法
Ellenxiong做的淡奶油吐司--冷藏中种法
Ellenxiong
做过
淡奶油吐司--冷藏中种法
#早餐•2020年6月29日#
减少了25克糖,改加了28克蜂蜜,因为糖量减少了,所以热风循环设置了155度,25分钟,但是感觉温度调得高了,出炉冷却后发现比别的房子干了一点。下次还是可以150度25分钟。虽然只有15克黄油,香味没有动则40、50克黄油那么香,口感还是不错的。在此记录。
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于 2020-06-29 16:48:56
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淡奶油吐司--冷藏中种法
高筋粉
、
酵母
、
牛奶
、
高筋粉
、
糖
、
盐
、
全蛋液
、
淡奶油
、
奶粉
、
黄油
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8.7
(七天内
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啊呜511
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