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面包
蜂蜜脆底小面包
Phoebe-Wang做的蜂蜜脆底小面包
Phoebe-Wang
做过
蜂蜜脆底小面包
感谢楼主方子和大家的分享,让我少走弯路。
用的海氏C40烤箱,上火150,下火180,中层。烤前刷鸡蛋液,最后三五分钟加盖锡纸,出来效果还不错,脆底和表面涂抹的蜂蜜是灵魂。
iPhone 拍摄
于 2020-06-29 16:54:07
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蜂蜜脆底小面包
高粉
、
低粉
、
耐高糖干酵母
、
盐
、
全蛋液
、
细糖
、
奶粉
、
牛奶+水
、
黄油
、
白芝麻
、
细糖
、
玉米油
、
黄油
、
蜂蜜:水
、
白芝麻
综合评分
7.4
法焙客家庭烘焙
12 赞
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