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软到拿不起来的生吐司
多啦胖妞做的软到拿不起来的生吐司
多啦胖妞
做过
软到拿不起来的生吐司
第一次做生吐司,而且用的新模具,风炉158度25分钟,烤出来软的不行,凉透了切开才发现周围一圈都是沉淀,不知道为什么,也许用了鲜酵母爆发力太强没地方生长吧,终于知道为什么不能图方便做单卷了,支撑力不够凉了之后容易下陷,两个卷就明显结实多了,只能这样想了,吐司口感还是没得说的,Q弹
#风炉#
Android 拍摄
于 2020-06-29 18:32:38
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软到拿不起来的生吐司
高筋面粉
、
水
、
高筋面粉
、
细砂糖
、
盐
、
耐高糖干酵母
、
牛奶
、
炼乳
、
淡奶油
、
无盐黄油
综合评分
9.1
(七天内
2
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麦田初语
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