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面包
比棉花还柔软的中种北海道吐司
雨下江南做的比棉花还柔软的中种北海道吐司
雨下江南
做过
比棉花还柔软的中种北海道吐司
首先很感谢楼主给这么好这么详细的配方,我是今天第一次做面包,严格按照楼主的步骤来的,还没尝过如何,闻着很香!这次做完我总结出了两点,第一个每个烤箱的温度不一样,我是八分钟不到就盖上了锡纸,还把烤箱温度调低了点,所以在烤的过程中,亲们一定要仔细观察!第二,面粉的吸水性,我是用的皇后的面粉,做中种面团的时候就觉得有些干,所以是不是应该再加点牛奶😂,有懂得求告知下!谢谢!再次感谢楼主这么好的配方,让我这种小白学习烘焙一点都不困难!
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于 2020-07-01 09:32:31
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比棉花还柔软的中种北海道吐司
高筋面粉
、
耐高糖干酵母
、
蛋白
、
牛奶
、
高筋面粉
、
奶粉
、
细砂糖
、
耐高糖干酵母
、
盐
、
淡奶油
、
无盐黄油
综合评分
9.1
麦田初语
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