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蛋糕
原味蛋糕卷
依小糖做的原味蛋糕卷
依小糖
做过
原味蛋糕卷
鸡蛋5个，每个约60克。
水50+玉米油50+低粉50+蛋黄5个。
蛋白打发时一定滴点儿柠檬汁或白醋，以免有鸡蛋腥味儿。先低速打10秒左右，再中高速打一分半钟左右，最后转为低速打一分钟左右。当然，时间为参考，主要看状态哦！
上下火150℃，烤了30分钟。
切的时候，刀来回抽拉着切，断面容易光滑平整。
谢谢方主哦！
Android 拍摄
于 2020-07-02 20:55:56
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原味蛋糕卷
蛋黄
、
纯牛奶
、
玉米油
、
低筋面粉
、
蛋白
、
白砂糖
、
醋
综合评分
8.4
（七天内
3
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小媳妇厨房
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