在下厨房参加试用活动收到了两瓶丸庄酱油,包装非常好。虽然配料表里有添加味精,但相比市面上大部分的酱油,还是比较克制。吃完不会太口渴,我是一吃味精就容易口渴,例如海天的海鲜酱油。
白灼青菜里加一丢丢,西生菜的甜味变得明显突出,真的不错。
馋豆泡馋了好久,今天就用丸庄做青椒豆泡,姜蒜爆香后加入杂菇,翻炒变软后加入豆泡,加一丢丢糖少许丸庄酱油,还有一点蚝油翻炒均匀,加入小半碗水大火煮开,中小火焖煮几分钟,快好的时候加入青椒丝。加适量盐,最后加入淀粉水勾芡。大功告成!
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